Spanish Harlem is een combinatie van traiteur, cateraar en Spaanse specialiteiten winkel.
In december 1995 opgestart met Spaanse wijnen en aardewerk en uitgegroeid tot een waar tapas paradijs.
In onze toonbank hebben wij iedere dag diverse maaltijden waaronder steevast de best gevulde en lekkerste paella van Haarlem en omstreken.

Tapas, wij hebben een kleine 60 verschillende tapas in de toonbank voor u klaar om mee te nemen. Tevens hebben wij een toonbank vol met droge worstsoorten en diverse gedroogde hammen, waaronder natuurlijk de beroemde Jamon Iberico.
Kortom te veel om op te noemen, komt u gerust eens een kijkje nemen.

De letterlijke betekenis van het woord “ tapar “ is “ bedekken “. Vroeger was het de gewoonte om in een bar of cantina het glas af te dekken met een “ tapa “. Het gebruik is, voor zover bekend, ontstaan in Andalusië en is van daaruit overgewaaid naar de rest van Spanje. Er zijn er die beweren dat het gebruik is geboren na een verordening van Koning Alfonso X die tegen overmatig alcoholgebruik was. Daarom beval hij dat alcohol alleen nog maar mocht worden genuttigd als het glas was bedekt met iets eetbaars. De kroegbazen hadden daar snel wat op gevonden door het glas af te dekken met zoute worst. Het effect laat zich raden. Nu zijn tapas een manier van leven die heel Spaans is. Echter, het gebruik wordt in Nederland steeds populairder omdat ook wij beginnen te beseffen dat de met zuiver natuurlijke produkten bereide hapjes lekker maar bovenal gezond zijn.