Jamon serrano

Jamon serrano, heerlijke gedroogde Spaanse rauwe ham.
Deze jamon komt uit Segovia en heeft een rijping van tussen de 12 en 14 maanden.
Liever iets drogere jamon? Neem dan de Jamon serrano reserva.
Deze jamon is heerlijk op ons barra Gallega met een likje All i oli.