Saffraan , in het Spaans azafran wordt vooral gebruikt in natuurlijk de Paella marisco, risotto, soepen, stoofschotels, pasta en andere rijstgerechten.
De saffraan komt van kruid van de draadjes in de crocus. Er zitten maar 3 stampers in de crocus vandaar dat saffraan niet goedkoop is.
Inhoud 0,375 gram.