Mejillones de las rias Gallegas

Mejillones de las rias Gallegas, dit zijn de lekkerste mosselen in blik.
Escabeche is een saus op basis van olie, een tikje azijn en pimenton.
Deze mosselen worden gebakken in de olijfolie en dan in de saus gedaan en ingeblikt.
In Spanje drinken ze graag een vermouth erbij maar een mooi frisse witte wijn vinden wij erg lekker.
Altijd makkelijk om  wat van deze visconserven ( zie ook Calamares en salsa americana) in huis te hebben om van een lekker tapa`tje of aperitief
te genieten.
Inhoud netto 111 gram.